家用小型酿酒蒸馏器-家用小型酿酒设备
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家用小型酿酒蒸馏器 家用小型酿酒设备,山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜,坐拥曲阜经济开发区创业大道8号,距离曲阜东高铁站3公里,曲阜火车站1.5公里,交通便捷和环境良好,有现代化生产车间和生产加工设备,公司自成立以来一贯秉承“积极进取”的企业理念和坚持“服务到家”的宗旨,通过不断优化企业管理和生产模式,不断吸收成熟设备技术,与众多行内企业沟通互动,设计生产的自动智能白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于国内不同层次客户需求,得到了国内外客户的信赖。
白酒制作方法
传统工艺:粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。
生料工艺:(粮食+酒曲+水)→发酵→蒸馏→酒。
将粮食按1.0~1.2mm细度粉碎后,按粮食水、酒曲比例:100:250;0.6~0.7混合发酵,发酵室温度在25℃~28℃,温差在1℃之内时,发酵12-13天完成。
原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头,工艺操作简单,一至二人即可生产操作
酿酒项目的优势:
1、历史悠久,消费市场大(多少年的历史和文化,消费群体庞大);
2、即使暂时不卖,存放起来也不会变质、不会过期,并且越陈越香,越值钱(酒是陈的香);
3、原材料采购方便(中国是农业大国,乡村粮食多);
4、操作简单(会看称,会发酵,会点火会用电会蒸酒);
5、具有竞争力(一次投入多重回报,酿酒养猪);
6、在乡村搞粮食深加工和养殖行业大力扶持。